Рецепт домашних картофельных чипсов в духовке

Рецепт домашних картофельных чипсов

Ингредиенты на 10 порций:

• 1 кг картофеля,
• 6 ст ложке растительного масла,
• соль,
• перец

Как приготовить домашние картофельные чипсы в духовке.

1. Помойте и очистите картофель. Нарежьте очень тонкими ломтиками. Лучше сделать это слайсером или специальной теркой, чтобы толщина ломтиков не превышала 2 мм.
2. Сразу же залейте нарезанный картофель маслом и хорошо встряхните, чтобы масло покрыло все ломтики. Слегка посолите и поперчите.
3. Выложите ломтики на противень ровным слоем. Поставьте в разогретую до 240 градусов духовку , запекайте до золотистого цвета 12-15 минут.
4. После того, как достанете противень из духовки, еще немного посолите. Переложите на решетку остывать, чтобы чипсы были хрустящими.

Приятного аппетита!