Рецепт диетических голубцов в мультиварке

Рецепт диетических голубцов в мультиварке.

Ингредиенты на 10 порций, в порции 140 ккал:

  • 1,5 кг белокочанной капусты,
  • 250 г фарша из куриной грудки,
  • 250 г творога 5% жирности,
  • 150 г риса,
  • 400 г пюре из томатов,
  • 200 г йогурта,
  • 10 г растительного масла,
  • соль,
  • перец,
  • чесночный порошок

Как приготовить диетические голубцы в мультиварке.

  1. Рис хорошо промыть в воде, перетирая руками, чтобы избавиться от крахмала и сварить до полуготовности.
  2. Острым ножом вырезать кочерыжку у капусты и поставить ее в микроволновку на высокую мощность на 5-7 минут. Аккуратно снять верхние листья (можно еще раз прогреть в микроволновке). Врезать толстые прожилки и отбить их молотком для мяса.
  3. Соединить фарш с творогом и рисом, посолить, поперчить, добавить чесночный порошок и тщательно перемешать.
  4. Сформировать из фарша небольшие колбаски и выложить их на капустные листья. Завернуть конвертиком, начиная закручивать от основания листа.
  5. Налить на дно чаши мультиварки 50 мл воды, добавить в нее растительное масло и поставить в режим томления или выпечки. Разложить голубцы, залить томатным пюре и тушить 1 час. Подавать с йогуртом.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *