Рецепт десерта груша с кремом
Рецепт десерта груша с кремом
Порций 2.
Ингредиенты:
200 мл сгущенного молока
100 г сливочного масла
200 г белого шоколада
20 г кокосовой стружки
ванильный экстракт
лимонный сок
2 груши
Как приготовить десерт груша с кремом.
Время приготовления 40 минут.
1. В глубокую емкость выложить сливочное масло и поломанный на дольки шоколад. Поставить миску на медленный огонь (можно использовать водяную баню или микроволновую печь). Растопить масло с шоколадом, постоянно помешивая.
2. Снять массу с огня, добавить сгущенное молоко и взбить миксером на высокой мощности.
3. Добавить ванильный экстракт и лимонный сок. Кокосовую стружку измельчить блендером в муку и добавить крем. Перемешать. Масса должна быть однородной, гладкой. Разложить крем в чашечки и поставить в холодильник на 4 часа.
4. Для подачи подготовить грушу: вымыть, обсушить, срезать верхушку, удалить сердцевину. В грушу выложить готовый крем.
Приятного аппетита!
