Рецепт быстрого пирога с крыжовником
h1>Рецепт быстрого пирога с крыжовником
Порций 8.
Ингредиенты:
300 г крыжовника
150 г муки
80 г сливочного масла
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч ложка разрыхлителя
соль
сахарная пудра
Как приготовить быстрый пирог с крыжовником.
Время приготовления 55 минут.
1. Ягоды хорошо промойте под проточной водой, удалите хвостики, обсушите.
2. Приготовьте тесто. Разотрите сахар со сливочным маслом. По одному вбейте яйца, перемешивая после каждого. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку, соль, ванильный сахар, замесите тесто, по густоте как сметана.
3. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, влейте половину теста, выложите крыжовник, затем залейте оставшимся тестом.
4. Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте пирог в течение 40 минут. Дайте постоять 5 минут, затем выньте из формы, остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
