Рецепт быстрого и сытного мясного пирога с яйцами и грибами

Рецепт быстрого и сытного мясного пирога с яйцами и грибами
Ингредиенты:
500 г дрожжевого слоеного теста
400 г мясного фарша
3 луковицы
2 ст ложки сливок
200 г шампиньонов
4 вареных яйца
1 яйцо (для смазывания)
соль
черный молотый перец

Как приготовить быстрый и сытный мясной пирог с яйцами и грибами.
Время приготовления 1 час.
1. Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте его вместе с фаршем на сковороде с небольшим количеством масла. Добавьте сливки, соль, черный молотый перец.
2. Грибы вымойте и нарежьте пластинами.
3. Раскатайте тесто, в середину пласта выложите мясную начинку, грибы (сырые) и сверху вареные яйца, порезанные пополам. Сырые грибы придадут начинке сочность.
4. Края теста надрежьте полосками и накройте ими начинку, как будто заплетаете косу. Смажьте поверхность пирога взбитым яйцом и отправьте в духовку. Выпекайте при температуре 180 градусов около 35 минут.

Приятного аппетита!