Рецепт блинного пирога с печенью
Порций 10.
Ингредиенты:
10 блинчиков
500 г куриной печени
5 зубчиков чеснока
1 морковь
1 луковица
3 яйца
100 г сыра
майонез
растительное масло
соль
перец
Как приготовить блинный пирог с печенью.
Время приготовления 40 минут.
1. Отварите яйца, очистите и мелко нарежьте.
2. Натрите на терке сыр.
3. Мелко нарежьте лук и обжарьте с печенкой. В конце посолите.
4. Натрите морковь и обжарьте.
5. Печенку перекрутите, смешайте с морковью, посолите и поперчите.
6. Майонез смешайте с чесноком, пропущенный через пресс. Смешайте с печеночной массой.
7. Положите блин, смажьте слоем печеночной начинки, сверху еще блин, на него начинку и так соберите торт.
Приятного аппетита!
