Рецепт бездрожжевого пирога со шпинатом и лососем

Рецепт бездрожжевого пирога со шпинатом и лососем

Рецепт бездрожжевого пирога со шпинатом и лососем


Рецепт бездрожжевого пирога со шпинатом и лососем
Порций 6.
Ингредиенты:
Для теста:
200 г сливочного масла
200 г муки
100 мл холодной воды
1 яйцо
соль
Для начинки:
250 г шпината
200 мл сливок
200 г лосося
2 яйца
2 моркови
соль
мускатный орех

Как приготовить бездрожжевой пирог со шпинатом и лососем.
Время приготовления 1 час.
1. Сливочное масло растереть с мукой. Добавить воду, соль, яйцо. Замесить тесто и убрать в холодильник на 20 минут.
2. Форму для пирога присыпать мукой. Часть теста раскатать в пласт и выложить в форму, сделать высокие бортики. Поставить на 10 минут в горячую духовку.
3. Морковь отварить и нарезать кубиками. Шпинат обдать кипятком и мелко нарезать вместе с лососем. Сливки взбить с яйцами в однородную массу. Соединить рыбу шпинат, морковь и сливки.
4. Выложить начинку на тесто, закрыть вторым слоем раскатанного теста. Поставить в духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *