Рецепт балканских чевапчичи
Порций 5. В одной порции 110 ккал, 12 г жира.
Ингредиенты:
500 г фарша (свинина, говядина, баранина),
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
3 ст ложки газированной воды,
1 ст ложка растительного масла,
соль,
перец
Как приготовить балканские чевапчичи.
Время приготовления 1 час.
1. Пропустить через мясорубку фарш с луком и чесноком. Добавить минеральную воду и еще раз перемешать.
2. Смазать фарш растительным маслом и убрать в холодильник на 2-3 часа.
3. Сформировать колбаски длиной 10-12 см. Жарить 10 минут.
Приятного аппетита!
