Рецепт абрикосового соуса из кураги
Порций 8.
Ингредиенты:
100 г кураги
350 г воды
250 г сахар
Как приготовить абрикосовый соус из кураги
Время приготовления 4 часа.
1. Курагу промойте и залейте в глубокой миске холодной водой. Через 4 часа переложите курагу в кастрюлю с толстым дном, залейте той же водой, в которой она вымачивалась и варите до готовности, пока курага не станет мягкой.
2. Измельчите горячую массу до однородности, например, в блендере, смешайте с сахаром и снова проварите. Подавать холодным.
Приятного аппетита!
