Рецепт запеченного куриного рулета с омлетом и шпинатом

Рецепт запеченного куриного рулета с омлетом и шпинатом

Рецепт запеченного куриного рулета с омлетом и шпинатом


Рецепт запеченного куриного рулета с омлетом и шпинатом
Порций 4.
Ингредиенты:
250 г куриного филе
1 ст ложка соевого соуса
1 ст ложка лимонного сока
1 ч ложка горчицы
перец
Для омлета:
2 яйца
2 ст ложки муки
4 ст ложки молока
50 г шпината
1 ст ложка растительного масла
Для начинки:
70 г сливочного сыра
3 ст ложки тертого сыра Пармезан
100 г бекона

Как приготовить запеченный куриный рулет с омлетом и шпинатом.
Время приготовления 2 часа.
1. Куриное филе промойте, обсушите на салфетке и разрежьте на книжки. Накройте пищевой пленкой и отбейте.
2. Соедините горчицу, соевый соус, лимонный сок, перемешайте, приправьте перцем по вкусу. Грудку смажьте приготовленным соусом с обеих сторон. Уберите в холодильник на 1 час.
3. Для омлета взбейте яйца со щепоткой соли, добавьте растительное масло, муку, молоко, шпинат, хорошо перемешайте. Испеките блинчик.
4. Для начинки смешайте сливочный сыр с тертым. Куриное филе достаньте из холодильника, выложите на него сырную начинку, разровняйте, сверху положите блинчик, аккуратно сверните рулетом.
5. Полоски бекона выложите внахлест на столе, поверх них выложите куриный рулет, оберните его плотно беконом, при необходимости зафиксируйте кулинарной нитью.
6. Выложите рулет в глубокую форму и запекайте в духовке 30-40 минут при 180 градусах. Подавайте рулет горячим или холодным.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *