Рецепт вяленых помидоров с чесноком

Рецепт вяленых помидоров с чесноком
Рецепт вяленых помидоров с чесноком

Рецепт вяленых помидоров с чесноком

Ингредиенты:

  • 2 кг помидоров,
  • 0,5 ч ложки соли,
  • 4 ч ложки сахара,
  • 3 ч ложки итальянских трав,
  • растительное масло,
  • 5 зубчиков чеснока

Как приготовить вяленые помидоры с чесноком. 

Время приготовления 4 часа.

  1. Помидоры вымыть и обсушить. Разрезать на четвертинки, удалить семена. Противень выстлать пергаментом, выложить томаты кожицей вниз.
  2. Духовку разогреть до минимума. Вялить 1 час, дверцу духовки приоткрыть.
  3. Соль, сахар, специи соединить и хорошо перемешать.
  4. Помидоры достать посыпать специями и вялить еще 2,5 часа. 
  5. Готовые томаты сложить в стерилизованные банки, перекладывая ломтиками чеснока и залить горячим растительным маслом полностью. 
  6. Хранить вяленые томаты в холодильнике. 

Приятного аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *