Рецепт сладких вареников с клубникой

Рецепт сладких вареников с клубникой

Рецепт сладких вареников с клубникой

Рецепт сладких вареников с клубникой

Порций 6.
Ингредиенты:
2,5 ст муки,
2 яйца,
растительное масло,
соль
Для начинки:
500 г клубники,
1 ч ложка крахмала,
1 ст ложка сахара

Как приготовить сладких вареники с клубникой.

Время приготовления 1,5 часа.
1. Мелко нарежьте клубнику, засыпьте сахаром. Оставьте на 1 час и слейте сок. Добавьте крахмал и перемешайте.
2. Для теста просейте муку горкой. Смешайте яйца с 0,5 ст теплой воды. Влейте в муку, добавьте 2 ст ложки растительного масла, посолите и замесите мягкое тесто. Месите 10 минут, заверните в пленку и оставьте на 30 минут.
3. Из теста скатайте колбаску, нарежьте ее кусочками, из каждого раскатайте лепешку. Положите в центр каждой лепешки клубнику и сформируйте вареник.
4. Опускайте вареники в кипящую воду и варите 5-7 минут после всплытия.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *