Рецепт ванильного кекса с малиной

Рецепт ванильного кекса с малиной

Рецепт ванильного кекса с малиной

Рецепт ванильного кекса с малиной

Ингредиенты:

  • 200 г муки,
  • 200 г сливочного масла,
  • 280 г сахара,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 5 яиц,
  • 2 ст ложки кукурузного крахмала,
  • 2 ч ложки разрыхлителя,
  • 300 г свежей малины

Как приготовить ванильный кекс с малиной.

  1. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, просеять.
  2. 180 г сахара и ванильный сахар растереть с маслом добела.
  3. В масляную массу ввести по одному 4 яйца и 1 желток, каждый раз хорошо взбивая.
  4. Ввести в масляно-яичную массу мучную смесь, аккуратно перемешать до однородности.
  5. Добавить в тесто малину, осторожно перемешать, чтобы не повредить ягоды.
  6. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.
  7. Приготовить белую глазурь из 100 г сахара и 1 белка.
  8. Готовый и остывший кекс покройте глазурью и украсьте малиной.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *