Рецепт трубочек с кремом

Назначениe: На десерт
Блюдо: Выпечка
Загрузка...

Рецепт трубочек с кремом

Рецепт трубочек с кремом


Рецепт трубочек с кремом
Порций 6.
Ингредиенты:
2 стакана муки
1 стакан воды
8 яичных белков
300 г маргарина
2 ст сахарной пудры
лимонная кислота
соль
кокосовая стружка

Как приготовить трубочки с кремом.
Время приготовления 45 минут.
1. Из муки, воды и соли замесить тесто. Раскатать и смазать частью мягкого маргарина. Охладить в холодильнике 20 минут.
2. Охлажденное тесто раскатать и смазать мягким маргарином. Вновь убрать в холодильник. Процедуру повторить.
3. Часть подготовленного теста раскатать и нарезать на полоски. Взять форму и намотать на нее полоски теста. Выпекать спиральки при 190 градусах до золотистого цвета 20 минут.
4. Яичные белки взбить с сахарной пудрой и лимонной кислотой до густой пены. Выложить начинку в кондитерский мешок и наполнить охлажденные трубочки. Посыпать кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться ...