Рецепт торта тирамису из блинов

Назначениe: На десерт
Блюдо: Торты
Загрузка...

Рецепт торта тирамису из блинов

Рецепт торта тирамису из блинов


Рецепт торта тирамису из блинов
Порций 8.
Ингредиенты:
2 ст муки
3 ст ложки какао-порошка
70 мл крепкого кофе
3 яйца
2 ст ложки сметаны
1 ст сливок 10%
80 г сливочного масла
3 ст ложки ванильного сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч ложка разрыхлителя
1 уп сыра Маскарпоне
1 стакан сливок 33%
соль

Как приготовить торт тирамису из блинов.
Время приготовления 1,5 часа.
1. Приготовить крем: взбить жирные сливки и половину сахара, постепенно добавляя маскарпоне, до пиков. Готовый крем убрать в холодильник.
2. Смешать все сухие ингредиенты для блинов: муку, оставшийся сахар, 2 ст ложки порошка какао, соль.
3. Отдельно взбить яйца, добавить сливки 10%, 0,5 ст кипяченой воды, кофе, ванильный сахар и сметану, перемешать. Соединить яичную смесь с сухой, размешать до однородности. В самом конце добавить растопленное сливочное масло.
4. Пожарить блины. Собрать торт, промазывая каждый блином кремом. Верхний блин также намазать кремом и посыпать оставшимся какао.
5. Готовый торт убрать в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться ...

  • Tatiana Miocovici

    а сколько сахара

    • Наталья Р

      3 столовые ложки сахара + 1 пакетик ванильного.
      Если любите послаще, то можно добавить еще —

      ложки.