Рецепт слоеного молочного десерта «Вла»


Рецепт слоеного молочного десерта «Вла».

Порций 5. В порции 420 ккал и 27 г жира.
Ингредиенты для ванильного десерта:
300 г молока,
3 желтка,
30 г сахара,
1 стручок ванили,
10 г кукурузного крахмала
Для шоколадного десерта:
300 мл молока,
3 желтка,
30 г сахара,
200 г горького шоколада,
10 г кукурузного крахмала

Как приготовить слоеный молочный десерт «Вла».

Время приготовления 1 час.
1. Для ванильного десерта нагрейте молоко на водяной бане со стручком ванили. Извлеките ваниль. Смешайте желтки с остальными ингредиентами, добавьте 3 ст ложки молока и перемешайте.
2. Тонкой струйкой влейте смесь в молоко и нагревайте, перемешивая венчиком, но не кипятите.
3. Для шоколадного десерта разломайте шоколад на кусочки и нагревайте с молоком на водяной бане до полного растворения шоколада.
4. Смешайте остальные ингредиенты, добавьте 3 ст ложки шоколадного молока. Варите этот десерт так же как и ванильный.
5. Выложите десерт в креманки слоями и охладить. Можно украсить шоколадом.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *