Рецепт шоколадных кексов-ватрушек

Назначениe: На десерт
Блюдо: Выпечка
Загрузка...
Рецепт шоколадных кексов-ватрушек

Рецепт шоколадных кексов-ватрушек

Рецепт шоколадных кексов-ватрушек

Порций 5.
Ингредиенты:
60 г шоколада,
60 г сливочного масла,
1 яйцо,
1 белок,
1 ст ложка сахара,
200 г муки,
2 ст ложки какао,
0,5 ч ложки разрыхлителя
Для начинки:
350 г творога,
60-70 г сахара,
40 г муки,
1 ст ложка сметаны,
1 желток

Как приготовить шоколадные кексы-ватрушки.

Время приготовления 40 минут.
1. Масло растопить с шоколадом. Добавить взбитые с сахаром яйцо и белок. Сверху просеять муку с какао и разрыхлителем.
2. Все перемешать, чтобы получилось густое тесто.
3. Смешать все ингредиенты начинки. Сформируйте из массы небольшие шарики.
4. Наполните формочки для кексов на 2/3 высоты. В середину положите творожный шарик, слегка вдавив его в тесто.
5. Выпекайте кексы 20-25 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться ...