Рецепт шашлыка из баранины

Рецепт шашлыка из баранины

Рецепт шашлыка из баранины

Рецепт шашлыка из баранины

Порций 8.
Ингредиенты:
2 кг мякоти баранины,
кинзы,
4 зубчика чеснока,
сок 1 лимона,
80 г кунжута,
100 мл растительного масла,
соль,
перец кайенский

Как приготовить шашлык из баранины.

Время приготовления 45 минут.
1. Для маринада измельчите кинзу и чеснок. Положите кунжут в блендер, влейте примерно треть стакана теплой воды и измельчите семена.
2. Добавьте чеснок, кинзу, влейте лимонный сок и масло, взбейте. Приправьте перцем и солью.
3. Баранину промойте, обсушите и нарежьте крупными кусками. Мясо нанижите на шампуры и жарьте, переворачивая и смазывая маринадом, до готовности 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *