Рецепт салата с колбасой и чипсами

Рецепт салата с колбасой и чипсами
Рецепт салата с колбасой и чипсами

Порций 6.

  • 200 г копченой колбасы
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 3 вареных яйца
  • 200 г шампиньонов
  • 70 г сыра
  • 2 маринованных огурца
  • 3 ст ложки майонеза
  • 50 г чипсов
  • 1 ст ложка растительного масла
  • соль
  • перец

Как приготовить салат с колбасой и чипсами

Время приготовления 35 минут. 

  1. Яйца варите в подсоленной воде 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Луковицу промойте, очистите. Грибы протрите влажной салфеткой.
  2. На сковороде разогрейте масло, обжарьте лук с грибами и тертой морковью, помешивая, до готовности 10-15 минут. Посолите, поперчите, остудите. 
  3. Маринованные огурцы, копченую колбасу нарежьте кубиками. Сыр натрите на терке. Все ингредиенты выложите в миску, добавьте овощи. 
  4. Отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке, выложите в салат. Желтки натрите на терке. Салат заправьте майонезом, перемешайте. Украсьте тертыми желтками и чипсами.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *