Рецепт рождественского кекса с бананом, корицей и медом

Рецепт рождественского кекса с бананом, корицей и медом

Рецепт рождественского кекса с бананом, корицей и медом

Рецепт рождественского кекса с бананом, корицей и медом

Ингредиенты:

  • 200 г коричневого сахара,
  • 175 г сливочного масла,
  • 3 яйца,
  • 2 банана,
  • 5 ст ложек меда,
  • 8 г разрыхлителя,
  • 230 г муки,
  • соль,
  • 2 ч ложки корицы,
  • 0,5 ст грецких орехов
  • мед и сахарная пудра

Как приготовить рождественский кекс с бананом, корицей и медом.

  1. Сливочное масло предварительно размягчить при комнатной температуре, затем масло взбить с сахаром до пышной массы. По одному вбить яйца, продолжая взбивать.
  2. Бананы  очистить и размять вилкой.
  3. Мед предварительно растопить, оставить 2-3 ч лодки.
  4. Добавить банановую кашицу и мед в тесто. Взбить миксером.
  5. Муку, корицу и разрыхлитель соединить и просеять.
  6. Всыпать сухую смесь и соль в тесто. Все тщательно перемешать лопаточкой до однородной массы. Орехи обжарить, помешивая, порубить их и добавить в тесто.
  7. Все тщательно перемешать.
  8. Форму смазать растительным маслом. Выложить в нее тесто и разровнять.
  9. Выпекать 1 час в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Полностью остудить.
  10. Смазать верх кекса растопленным медом и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *