Рецепт пшенных котлет с капустой

Рецепт пшенных котлет с капустой без глютена.

• 300 г пшена,
• 150 г капусты,
• 150 г тыквы,
• 4 луковицы,
• 1 ч ложка соли,
• тмин,
• растительное масло

Как приготовить пшенные котлеты с капустой.

1. Пшенную крупу отварите до готовности согласно инструкции на упаковке.
2. Капусту, тыкву, очищенный лук пропустите через мясорубку. Можно измельчить блендером.
3. Соедините пшенку с овощами, посолите, поперчите, добавьте тмин и перемешайте.
4. Из полученного фарша сформируйте котлетки и обжарьте с двух строн на растительном масле. Котлеты перед жаркой можно обвалять в панировочных сухарях из безглютенового хлеба.

Приятного аппетита!