Рецепт пиццы в форме сердца

Рецепт пиццы в форме сердца

Рецепт пиццы в форме сердца


Рецепт пиццы в форме сердца
Порций 6.
Ингредиенты:
15 г дрожжей
500 г муки
50 мл оливкового масла
10 г соли
Для начинки:
4 помидора
1 ст ложка оливкового масла
200 г сыр «Моцарелла»
базилик
соль
перец

Как приготовить пиццы в форме сердца.
Время приготовления 25 минут.
1. Дрожжи разотрите с мукой в крошку. Добавьте масло и 320 мл воды, замесите тесто. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и сформируйте из него шар. Накройте и оставьте на теплом месте на 1 час.
2. Разделите тесто на 3 части, каждую скатайте в шар. Растяните тесто руками и сформируйте 3 небольших сердца.
3. Помидоры очистите от кожицы, измельчите блендером вместе с листиками базилика, оливковым маслом, солью и перцем. Смажьте сердечки тонким слоем получившейся томатной пасты.
4. Моцареллу процедите, нарежьте тонкими кружочками, разложите сверху на пиццы. Оставшиеся помидоры нарежьте кружками и также выложите на пиццу. Украсьте базиликом.
5. Запекайте пиццы при температуре 240 градусов около 10-12 минут, пока края теста не станут золотистыми.

Приятного аппетита!


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *