Рецепт мраморного кекса

Рецепт мраморного кекса

Рецепт мраморного кекса

Рецепт мраморного кекса

Порций 6.
Ингредиенты:
180 г муки,
25 г какао,
0,5 ч ложки соли,
200 г сливочного масла,
220 г сахара,
0,5 ч ложки ванильного экстракта,
5 яйц
Для глазури:
30 г белого шоколада,
20 г сливочного масла,
1 ч ложка меда

Как приготовить мраморный кекс.

Время приготовления 1 час.
1. Смешайте муку и соль.
2. Взбейте миксером масло с сахаром на высокой скорости, добавьте ванильный экстракт. Уменьшите скорость и введите по одному яйца, каждый раз хорошо перемешивая.
3. В несколько приемов добавьте муку, быстро перемешивая тесто.
4. Разделите тесто на 2 части. В одну часть добавьте какао и перемешайте.
5. Круглую форму для кекса смажьте маслом. В произвольном порядке выкладывайте белое и шоколадное тесто в форму. Придайте мраморный эффект слегка перемешав ножом. Поверхность разровняйте.
6. Выпекайте кекс до готовности 50-55 минут. Остудите кек в форме, затем переверните на блюдо.
7. Для глазури растопите шоколад со сливочным маслом и медом, перемешайте и полейте кекс.

Приятного аппетита!


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *