Рецепт мраморного десерта из черники с йогуртом

Назначениe: На десерт
Основной ингредиент: Ванилин / Желатин / Йогурт / Мята / Сахар / Черника
Блюдо: Десерт
Загрузка...

Рецепт мраморного десерта из черники с йогуртом

Рецепт мраморного десерта из черники с йогуртом


Рецепт мраморного десерта из черники с йогуртом
Порций 4.
Ингредиенты:
20 г желатина
450 г черники
500 мл йогурта
300 г сахара
ванилин
мята

Как приготовить мраморный десерт из черники с йогуртом.
Время приготовления 45 минут.
1. Желатин замочить. Чернику пересыпать в кастрюлю, добавить половину сахара и довести до кипения. Измельчить блендером и протереть через сито. Снять с огня, добавить половину желатина, перемешать. Дать остыть.
2. Йогурт соединить с оставшимся сахаром и ванилином. Оставшийся желатин распустить на горячей водяной бане и добавить в йогурт.
3. Черничную массу с желатином разлить по бокалам. Сверху осторожно ложкой выложить йогуртную массу и убрать в холодильник.
4. Когда масса застынет, операцию повторить. Десерту дать хорошо застыть, украсить мятой.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться ...