Рецепт мармелад из вишни

Назначениe: На десерт
Основной ингредиент: Вишня / Крахмал / Мёд / Сахар / Соль
Блюдо: Десерт
Загрузка...
Рецепт мармелад из вишни

Рецепт мармелад из вишни

Рецепт мармелад из вишни

Порций 30. В порции 80 ккал, 0 г жира.
Ингредиенты:
1,2 кг вишни
300 г сахара
4 ст ложки меда
10 ст ложек крахмала
соль

Как приготовить мармелад из вишни.

Время приготовления 2 часа.
1. Промыть вишню и залить ее 6 ст воды, слегка посолить. Варить, пока ягоды не разварятся. Процедить. Протереть пюре через сито.
2. Отвар залить в кастрюлю, добавить сахар и варить на медленном огне. Когда жидкость загустеет, добавить мед и варить некоторое время. В процессе варки снимать накипь.
3. Крахмал развести в 10 ст ложках воды. Разведенный крахмал влить в кастрюлю с вишневым отваром варить до тех пор, пока жидкость не загустеет.
4. Разлить в поддон слоем толщиной 1 см. Готовый мармелад нарезать.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться ...