Рецепт маффинов с финиками без сахара

Назначениe: На десерт
Блюдо: Выпечка
Рецепт маффинов с финиками без сахара

Рецепт маффинов с финиками без сахара

Рецепт маффинов с финиками без сахара.

Порций 16. В порции 170 ккал и 4 г жира.
Ингредиенты:
200 г фиников без косточек,
1 ст воды,
3 ст ложки растительного масла,
0,5 ст кефира,
2 яйца,
2 ч ложки жидкого сахарозаменителя,
1,5 ст муки,
0,5 ст ржаной муки,
1 ч ложка разрыхлителя,
1 ч ложка соды,
1 ст ложка кардамона,
ванильный экстракт

Как приготовить маффины с финиками без сахара.

Время приготовления 1,5 часа.
1. Финики измельчить и варить в небольшом количестве воды 10-15 минут, пока вода не испарится. Дать остыть.
2. Добавить растительное масло и кефир, перемешать. Смешать все сухие компоненты.
3. Взбить яйца с сахарозаменителем. Добавить к ним, размешивая, попеременно небольшими частями финики и смесь сухих веществ.
4. Разложить по формочкам, выпекать 25-30 минут при температуре 175 градусов. Проверить готовность спичкой.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться ...