Рецепт ленивых пельменей

Рецепт ленивых пельменей

Рецепт ленивых пельменей

Рецепт ленивых пельменей

Ингредиенты:

  • 200 г мясного фарша,
  • 3 яйца,
  • 200 г муки,
  • 2 лавровых листа,
  • 1 ч ложки соли,
  • перец,
  • сливочное масло,
  • зеленый лук,
  • сметана

Как приготовить ленивые пельмени.

  1. Яйца взбейте с водой 110 мл и солью. Всыпьте просеянную муку и замесите густое тесто. Выложите фарш, приправьте перцем и перемешайте.
  2. В кастрюле вскипятите 2 л воды, добавьте соль, лавровый лист. Чайной ложкой набирайте тесто и опускайте в воду. Варите, помешивая, на небольшом огне в течение 10 минут после всплытия.
  3. Пельмени выньте шумовкой, смажьте сливочным маслом. Посыпьте рубленым зеленым луком. Подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *