Рецепт курута из сюзьмы

Порций 4. 

Ингредиенты:

• 600 г сюзьмы,
• 1 ч ложка соли,
• 0,5 ч ложки специй или зелень

Как приготовить курут.

Время приготовления 5 дней. 

1. Сюзьму посолить, добавить любимые специи или рубленую зелень. 
2. Скатать из массы шарики размером с мандарин. Разложить их на сушиться в хорошо проветриваемом помещении. Если сушить на солнце, то шарики станут твердыми и будут храниться дольше.
3. Шарики готовы к употреблению на 5й день. 

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал Rerecept в Дзене, ставьте палец вверх +1, чтобы этот рецепт всегда был под рукой.