Рецепт курицы «Нежная» с маслом

Рецепт курицы "Нежная" с маслом

Рецепт курицы «Нежная» с маслом

Рецепт курицы «Нежная» с маслом

Ингредиенты:

  • 1 курица,
  • 2 ст ложки соли,
  • 1 л воды,
  • 50 г сливочного масла,
  • перец

Как приготовить курицу «Нежная» с маслом.

  1. Промытую и выпотрошенную курицу выложите в кастрюлю и залейте соляным раствором (2 ст ложки на 1 л воды) так, чтобы курица была покрыта полностью. Кастрюлю накройте крышкой и оставьте в прохладном месте на 10 часов.
  2. Духовку разогрейте до 90 градусов. Курицу промойте под струей воды и обсушите бумажными полотенцами. Птицу натрите половиной сливочного масла.
  3. Установите противень на средний уровень духовки, курицу уложите на решетку и поставьте в духовку над противнем. Запекайте около 3 часов.
  4. Птицу выньте из духовки и дайте остыть минут 40. Духовку разогрейте до максимальной температуры. Тушку смажьте оставшимся сливочным маслом, натрите перцем. Курицу поставьте на верхний уровень духовки и запекайте 20 минут.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *