Рецепт крокетов из киноа

Рецепт крокетов из киноа

Рецепт крокетов из киноа

Рецепт крокетов из киноа

Порций 6.
Ингредиенты:
150 г киноа,
400 г цветной капусты,
150 г сыра фета,
1 яйцо,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
2 ст ложки кукурузного крахмала,
петрушка,
соль,
перец,
растительное масло

Как приготовить крокеты из киноа.

Время приготовления 45 минут.
1. Киноа отварите по инструкции на упаковке. Цветную капусту разберите на соцветия и измельчите блендером. Петрушку нашинкуйте. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Фету разомните вилкой.
2. Луковицу очистите и нарежьте кубиками. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте, помешивая лук до мягкости, 3-5 минут.
3. В миске соедините киноа, цветную капусту, жареный лук, яйцо, крахмал, чеснок, фету, петрушку, перец и соль. Перемешайте и сформируйте небольшие котлетки-крокеты.
4. Обжаривайте крокеты на растительном масле с каждой стороны до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *