Рецепт кексов с масляным кремом

Назначениe: На десерт
Блюдо: Выпечка
Загрузка...

Рецепт кексов с масляным кремом

Рецепт кексов с масляным кремом


Рецепт кексов с масляным кремом
Порций 4.
Ингредиенты:
100 г горького шоколада
2 яйца
120 г сахара
160 г муки
0,5 пакетика разрыхлителя
Для крема:
400 г сливочного масла
450 г сгущенного молока
цедра 0,5 лимона
150 г цукатов

Как приготовить кексы с масляным кремом.
Время приготовления 1,5 часа.
1. Для теста растопить шоколад и дать немного остыть. Яйца взбить с сахаром, соединить с шоколадной массой, просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто. Разложить по формочкам и выпекать 25 минут при 180 градусах.
2. Для крема масло нарезать кубиками и оставить при комнатной температуре на 30 минут. Затем взбить и постепенно, не прекращая взбивания, соединить со сгущенным молоком. Подмешать цедру.
3. Кексы вынуть из формочек, в центре вынуть немного мякиша, чтобы получилось углубление. Поместить несколько цукатов и крем.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться ...