Рецепт кальмаров фаршированных картофелем и грибами

Назначениe: На обед / На ужин
Блюдо: Горячее
Загрузка...
Рецепт кальмаров фаршированных картофелем и грибами

Рецепт кальмаров фаршированных картофелем и грибами

Рецепт кальмаров фаршированных картофелем и грибами

Порций 4.
Ингредиенты:
500 г кальмаров,
250 г картофеля,
250 г шампиньонов,
2 луковицы,
1 яйцо,
соль,
мускатный орех,
растительное масло

Как приготовить кальмары фаршированные картофелем и грибами.

Время приготовления 40 минут.
1. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета, добавить нарезанные шампиньоны и обжарить до готовности грибов.
2. Очищенных кальмаров опустить на 2 минуты в кипящую подсоленную воду, затем промыть холодной водой и удалить жесткую пластину из спинки.
3. Очистить и сварить картофель, размять в пюре, добавить жареные грибы, перемешать и посолить по вкусу, вбить яйцо, добавить мускатный орех. Начинить кальмаров и скрепить зубочистками.
4. Запечь кальмаров в духовке при температуре 180 градусов 20 минут. Подавать с овощами.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться ...