Рецепт глазированных слив с мороженым

Рецепт глазированных слив с мороженым

Рецепт глазированных слив с мороженым

Рецепт глазированных слив с мороженым

Порций 4.
Ингредиенты:
8 слив,
500 г сахара,
20 г коричневого сахара,
200 г ванильного мороженого

Как приготовить глазированные сливы с мороженым.

Время приготовления 30 минут.
1. Сливы вымыть, обсушить, разделить пополам, вынуть косточку.
2. В сотейник налить 1 ст воды, всыпать сахар, довести до кипения и полного растворения сахара, снять с огня. Положить сливы в горячий сироп и оставить на 15 минут (не перемешивать!).
3. Достать сливы из сиропа и разложить на противне мякотью вверх, посыпать коричневым сахаром. Поместите противень со сливами в разогретую до максимума духовку на 5 минут — пока сахар не превратится в карамель.
4. Выньте противень из духовки, снимите сливы, дайте им полностью остыть.
5. Сироп верните на огонь и выпарьте до загустения 5-10 минут, остудите.
6. В креманки налейте немного сиропа, выложите сливы, сверху положите шарик ванильного мороженого. Десерт можно посыпать орехами или раскрошенным печеньем.

Приятного аппетита!


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *