Рецепт домашних пряников на сметане

Рецепт пряников на сметане

Рецепт пряников на сметане

Рецепт домашних пряников на сметане

Порций 6.
Ингредиенты:
1 яйцо,
125 г сахара,
8 г ванилина,
200 г жирной сметаны,
15 г разрыхлителя,
400 г муки,
1 ст ложка растительного масла
Для глазури:
100 г сахарной пудры,
1 белок

Как приготовить домашние пряники на сметане.

Время приготовления 1,5 часа.
1. Яйцо взбейте с сахаром и ванилином в течение 2 минут. Добавьте сметану, смешанную с разрыхлителем и хорошо перемешайте.
2. Постепенно подсыпьте муку и в самом конце подлейте растительное масло. Замесите мягкое тесто, оно не должно липнуть к рукам. Миску с тестом накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
3. Затем раскатайте в пласт толщиной 1 см, слегка присыпая стол мукой. Выдавите формочками заготовки. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
4. Выпекайте в духовке, разогретой до 190 градусов примерно 20 минут — до золотистого цвета.
5. Приготовьте глазурь. Взбейте белок с сахарной пудрой несколько минут до тягучести.
6. В большую чашку поместите пряники, вылейте на них глазурь и перемешайте, чтобы пряники равномерно покрылись глазурью.

Приятного аппетита!


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *