Рецепт блинной запеканки с творогом

Рецепт блинной запеканки с творогом

Порций 10.
Ингредиенты:
10 блинов,
200 г творога,
200 г сметаны,
4 ст ложки сахара,
1 ст ложка грецких орехов,
сушеная клюква,
2 яйца,
кокосовая стружка,
сливочное масло

Как приготовить блинную запеканку с творогом.

Время приготовления 1 час.
1. В творог добавить 2 ст ложки сахара, грецкие орехи, клюкву и 100 г сметаны. Перемешать до однородности — начинка готова.
2. На край блинчика выложить начинку и свернуть трубочкой.
3. Форму для выпекая смазать сливочным маслом. Выложить в форму блинчики.
4. Приготовить заливку: взбить яйца с сахаром и сметаной. Перемешать до однородности. Залить смесью блинчики. Посыпьте кокосовой стружкой по вкусу.
5. Запекайте 35-45 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!