Рецепт бисквитных оладий с ягодами

Назначениe: На десерт / На завтрак
Блюдо: Десерт
Загрузка...
Рецепт бисквитных оладий с ягодами

Рецепт бисквитных оладий с ягодами

Рецепт бисквитных оладий с ягодами

На 6 порций.
Ингредиенты:
4 яйца,
1 ст сахара,
1 ст муки,
1 ст ягод,
1 ст ложка крахмала,
растительное масло

Как приготовить бисквитные оладьи с ягодами.

Время приготовления 20 минут.
1. Для теста отделите белки от желтков в разные миски. Булки взбейте миксером в пену. К желткам добавьте сахар и разотрите добела.
2. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влейте желтковую массу во взбитые белки, перемешайте лопаткой.
3. Порциями, постоянно помешивая, добавляйте в тесто просеянную муку. Перемешивайте тесто в одном направлении.
4. Ягоды посыпьте крахмалом, выложите в тесто и аккуратно перемешайте.
5. Разотрите на сковороде немного растительного масла и жарьте бисквитные оладьи с двух сторон до румяной корочки. Можно испечь на противне, выстланном бумагой, в духовке при температуре 190 градусов в течение 10 минут.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться ...