Минестроне

Назначениe: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Пироги
Загрузка...

В добропорядочном минестроне главное — количество овощей. Не в смысле массы — в смысле числа ингредиентов: чем больше, тем лучше. Его, в конце концов, потому и называют минестроне — «большой суп». В этом рецепте, кроме того, присутствуют непривычные для итальянской кухни дайкон и укроп

Вам также может понравиться ...