Рецепт вишневого пирога со штрейзелем

Рецепт вишневого пирога со штрейзелем

Рецепт вишневого пирога со штрейзелем

Рецепт вишневого пирога со штрейзелем

Ингредиенты:

  • 200 г муки,
  • 1 яйцо,
  • 100 г сахара,
  • 100 г сметаны,
  • корица
  • 500 г вишни,
  • 60 г сахара,
  • 1,5 ч ложки крахмала,
  • корица,
  • 100 г муки
  • 50 г масла сливочного,
  • 80 г сахара

Как приготовить вишневый пирог со штрейзелем.

  1. Вишню обдать горячей водой и повесить в сите на 3 часа, сок сохранить.
  2. Для теста соедините муку, корицу, сахар, яйцо и сметану. Смешайте и замесите тесто. Соберите в шар, заверните в пенку и уберите в холодильник на 2 часа.
  3. Вишневый сок 150 мл смешайте с крахмалом и доведите до кипения. Добавить вишню и корицу, варить до загустения. Снять с огня и поставить остывать, смесь будет еще густеть при остывании.
  4. Для штрейзеля растопить сливочное масло. Смешать 100 г муки с 80 г сахара, влить сливочное масло. Перемешать до получения крупных комочков. Раскатать тесто в пласт, сверху выложить вишневую начинку. Посыпать штрейзелем. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *